Våra gener är långsamma men

Posted on

våra bakteriers gener är snabba!

Intressant läsning från Huffington post om hur tarmens ekosystem förändras inom loppet av timmar. Deras punchline är hela tiden: paleo har fel: vi har visst anpassat oss till modern mat: dvs våra tarmbakterier har det.

Nåväl, sedan modifierar man det med att: dock modern mat göder helt fel bakterier, så ät oraffinerat och naturligt istället för processat och sockerstint. Min slutsats blir som vanligt: med en övervägande del naturlig och oraffinerad kost KAN du inte go wrong. Men hela tarmforskningsområdet är förstås superspännande. Och som vanligt: du känner troligen bäst själv vad du mår bra av och inte. Det finns ingen nyckel som passar alla, men att basera din kosthållning på naturlig mat är däremot en grundsats som passar alla – variera därefter som du vill!

Här är artikeln.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s