Yoghurtglass med surkörsbär och mörk choklad

Posted on Updated on

IMG_3013

En syrlig och lätt efterrätt helt i min smak. Innehåller iofs lite socker, men mycket mindre än om du skulle äta köpeglass!

Du behöver (2 port)
  • 1,5-2 dl frysta surkörsbär (finns på Picard, heter griottes)
  • ca 1 msk körsbärslikör. Maraschino mondo som finns på systembolaget borde passa. Jag använde en inköpt i Portugal.
  • Ca 3 dl mild naturell yoghurt
  • ca 1, 5 msk flytande honung
  • ca 0,5 msk brunt farinsocker
  • ca 20 g mörk choklad, hackad
  • En glassmaskin
Gör så här
  1. Låt bären tina lite, och mixa dem sedan till en smet. Spara ca 6 st och skär dem i halvor.
  2. Blanda bärmixen med yoghurt, honung, likör och socker.
  3. Häll blandningen i en glassmaskin och kör tills den är frusen.
  4. Spara i frysen, men servera helst genast. Varva glassen med de halverade bären och hackad mörk choklad vid servering.
IMG_3002
Griottes från Picard.
IMG_3007
Körsbärslikör och yoghurt.
IMG_3011
Glassmaskinen – en av mina bättre investeringar.
IMG_3013
Färdigt. Och gissa om det var gott!!!

One thought on “Yoghurtglass med surkörsbär och mörk choklad

    […] LÄS ÄVEN: Vuxenglass på surkörsbär och mörk choklad […]

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s