Månad: maj 2015

Bönpasta

Posted on Updated on

IMG_0559

Bönpasta

Kolla vad jag hittade när jag handlade i dag! Bönpasta (tillverkare Risenta). Jag köpte både fettucine på gula sojabönor och fettucine på gröna sojabönor. Låter som ett intressant alternativ till vanlig pasta eller annan glutenfri pasta. Återkommer med en recension på smak och konsistens.

Frukostsmoothie banan & ananas

Posted on Updated on

Idag lyxade jag till det med denna smoothie på bland annat fryst banan och ananas. Jag använder vanlig standardmjölk, men det går bra att byta mot den typ av ”mjölk” du dricker, tex mandelmjölk.

Läs hela inlägget här »

Kycklinggryta med kokbanan

Posted on Updated on

Kokbanan är inget vanligt inslag i matlagningen här i Sverige, men är en bra källa till resistent stärkelse (vilken är bra för dina tarmar och därför för din hälsa i stort). Ärligt talat är jag inget jättefan av kokbanan generellt. Tycker den smakar mjöligt, MEN, när du har den i gryta, som här, så blandas det ju upp och här tycker jag faktiskt att mjöligheten bara gör sig bra! Observera att du behöver en rätt stor kastrull för att laga rätten. Den här grytan har jag gjort flera gånger och den brukar alltid bli jättegod.

Läs hela inlägget här »

Det här med hygienen …

Posted on Updated on

paris
Hur mycket kemikalier får vi egentligen i oss via alla våra hygien- och rengöringsprodukter?

Det finns många skäl att vara skeptisk till vår moderna hygienvurm. Vi känner nog alla till idéerna om att vi kan utveckla allergier och överkänslighet på grund av att vi har det för rent omkring oss: vårt immunförsvar får inget reellt att jobba med – och vänder sig mot sånt som det inte borde reagera på i stället. Det finns också de som hävdar att vårt ständiga tvättande, och spritande, av huden rubbar dess naturliga bakteriebalans med allt vad det kan få för följder.

Läs hela inlägget här »