Pulkautflykt med vettigt mellanmål

Posted on Updated on

Egentligen är jag emot halvfabrikat. Men ibland har nöden ingen lag. Plötsligt är snön så där lagom inbjudande och alla barn vill plötsligt göra pulkautflykt NU! Och grillad korv är ju faktiskt gott. Vad göra?

(Trots min inledande mening har vi faktiskt ganska ofta korv hemma, av god kvalitet, med hög kötthalt, av svenska råvaror och utan konstigt mojs i innehållsförteckningen, så gott det går.) Har ni provat de där korvarna som saluförs mot barn? Med färgglada seriegubbar på förpackningen och knappt något kött i korven? Alltså, de smakar gamla disktrasor. (Den ”matiga” innehållsförteckningen hittar du här. ) Varför någon producent tycker att det är vettigt att nischa sånt här mot barn är helt obegripligt. Skippa fejkkorven, den sockerstinna mjölkchokladen eller vetebullarna och kör vår energipicknick istället:

Paleopicknick för grillutflykten

  • Ner med korvförpackningen i ryggsäcken. (Bröd smyger du ner, fås endast på enträgen förfrågan, annars äter vi korven på gaffel och plasttallrik.)
  • Tärna lite favoritfrukt.
  • Stava någon morot.
  • Gör egen varm choklad istället för oboy: använd riktig kakao och så lite socker du kan utan att det blir bittert. Använd fet mjölk och kanske lite grädde i för att göra drycken så mättande som möjligt och minska risken för ohejdbart sockerdrickande.
  • Istället för fikabröd/godis: Blanda bitar av torkat fikon (till exempel) med mandlar och små bitar av mörk choklad med hög kakaohalt (gärna 80 eller högre). Gott och tar lång tid att pilla i sig, innehåller en del socker i den torkade frukten, men även gott om nyttigheter, som antioxiandet och kostfibrer från fikonen, vitaminer och mineraler i mandlarna och polyfenoler och mineraler från chokladen.
20140321_095755
Korvgrillning är alltid korvgrillning! Med rätt tillbehör blir vinterpicknicken en riktig energibomb.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s