Biffar, sötpotatis och rostad blomkål

Posted on Updated on

Middagsbiffar på enklast möjliga vis (2 pers). (Köttfärs, lök, kryddor.)

Ingredienser:
  • Köttfärs (så mycket ni äter)
  • Peppar
  • Flingsalt
  • En liten gul lök
  • 2 sötpotatisar
  • 1/2 huvud blomkål
Gör så här:
  • Stek löken på svag värme tills den blir blank. Blanda med köttfärs, peppar och salt och forma boffar. Stek i mycket smör eller olja.
  • Ugnsbakad sötpotatis:  200 grader  i 50 min, därefter 170 grader i 30 min för stora potatisar – halvera dem först,
  • Ugnsrostad blomkål: ca 200 grader 30 minuter
  • Gör eventuellt en gräddsås till om du äter mejeriprodukter.
Biffar med ugnsbakad sötpotatis, rostad blomkål, sås och grönsaker.
Biffar med ugnsbakad sötpotatis, rostad blomkål, sås och grönsaker.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s